Ức vịt chiên mật ong tỏi thơm ngon, hấp dẫn, dễ làm tại nhà

Ức vịt là món ăn vô cùng phổ biến trong thực đơn của nhiều gia đình. Thịt ức vịt cũng rất tốt cho sức khỏe, vì chứa ít calo nên có tác dụng giảm cân hiệu, và đây cũng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon. Ức vịt thường được chế biến rất phong phú và đa dạng khẩu vị. Bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết thêm một công thức chế biến thịt ức vịt thơm ngon, đặc biệt dành cho trẻ nhỏ, đó là món thịt ức vịt chiên mật ong tỏi. Cùng mình tìm hiểu cách chế biến món ăn nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ức vịt chiên mật ong tỏi

• Thịt ức vịt: 300 gam
• Mật ong: 70 ml
• Dầu ăn: 50 ml
• Muối, tiêu, giấm gạo
• Tỏi, ớt: 1 quả

2. Cách chế biến món ức vịt chiên mật ong tỏi`

• Rửa sạch thịt ức vịt với nước muối, để ráo, bạn có thể dùng giấy thấm để thấm cho bớt nước.
• Khứa thịt thành những đường nhỏ để thịt thấm đều gia vị.
• Ướp thịt với một ít và tiêu, để yên khoảng 15 phút.
• Băm nhỏ tỏi và ớt ( nếu muốn món ăn có vị cay)
• Làm nước sốt theo tỷ lệ: 70 ml mật ong, 1 muỗng giấm gạo, 1 muỗng tỏi đã băm vào bát rồi trộn đều.
• Ướp hỗn hợp gia vị vừa pha với thịt ức vịt, xoa đều lên miếng thịt để ngấm trọn gia vị, để yên khoảng 30 phút.
• Sau khi đợi thịt ngấm gia vị xong, đun nóng chảo dầu rồi tiến hành chiên vịt, thầy các miếng vịt săn lại và có màu vàng đẹp ở tất cả các mặt thì tắt bếp.
• Gắp thịt ra và cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.
• Bạn có thể rưới lên thịt một ít mật ong và hành tươi cắt nhỏ để món ăn trông đẹp mắt hơn nhé!

3. Lưu ý khi chọn nguyên liệu

Cách chọn vịt ngon

Vịt ngon là thịt phải chắc dày, nhưng không được gầy quá hoặc béo quá và nhiều mỡ. Vịt đủ tuổi là vịt đã mọc đủ lông, đủ cánh với đặc điểm dễ nhận biết là điểm mút trên 2 cánh có thể đan chéo lại với nhau.

Lưu ý khi lựa chọn mật ong

Khi thực hiện chế biến món ăn này, bạn nên sử dụng mật ong nguyên chất để đảm bảo độ ngon, đảm bảo chất lượng và an toàn khi sử dụng

Trên thị trường có rất nhiều sản phẩm mật ong bị làm giả, vì vậy bạn cần phải lựa chọn kỹ càng, chọn mua tại các cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng, an toàn cho sức khỏe.

Bạn có thể nhận biết mình đã mua đúng sản phẩm mật ong nguyên chất qua các dấu hiệu sau: mật ong nguyên chất có hương vị rất đặc trưng và không có mùi giống như các loại đường; mật ong nguyên chất không bị kiến bu; mật ong nguyên chất thường rất khó thấm qua giấy; …

Lưu ý khi chế biến: Bạn có thể pha gia vị theo đúng tỷ lệ nêu trên hoặc tăng, giảm theo khẩu vị nhé!

Lời kết

Với món ăn thịt ức vịt chiên sốt mật ong tỏi thơm ngon, bổ dưỡng mong rằng món ăn này sẽ trở thành món ăn ưa thích trong thực đơn của bạn và gia đình.

>>> Địa chỉ mua mật ong uy tín, chất lượng

Mật ong thiên nhiên số 1 chúc các bạn luôn khỏe mạnh!

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT:024.62.72.72.72

Hotline:0899.79.79.72 

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội