Ức gà sốt tương mật ong, công thức mới khiến ức gà thêm phần hấp dẫn

Ức gà sốt tương mật ong, một công thức chế biến mới toanh dành cho các tín đồ mê thịt ức gà đây. Đảm bảo với cách thức chế biến này các món ăn eatclean từ ức gà sẽ đậm đà, đẹp mắt hơn và không lo bị khô như khi luộc hay áp chảo nữa. Đừng chần chờ gì nữa mà hãy cùng mật ong thiên nhiên số 1 khám phá ngay công thức này nhé!

1, Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ức gà sốt tương mật ong

• 200 gram ức gà
• 3 thìa canh nước tương
• 1 thìa canh dầu mè
• Chút ít tiêu
• 1 xíu muối
• Chút bột tỏi
• 1 thìa canh dầu hào
• 1 thìa canh mật ong
• 3 tép tỏi
• Mè trắng

2, Phương pháp chế biến món ức gà sốt tương mật ong

Bước 1: sơ chế nguyên liệu cho món ức gà sốt tương mật ong

• 200 gram ức gà rửa sạch 2-3 lần nước, bỏ phần da đi rồi thái thành các miếng nhỏ vừa ăn
• Tỏi lột vỏ, bỏ rễ rồi đập dập và băm nhuyễn
• Mè trắng cho lên bếp rang chín

Bước 2: Ướp gà và pha nước sốt

• Ướp thịt ức gà đã thái với các gia vị gồm: 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu mè, một xíu muối cùng chút tiêu và bột tỏi
• Để gà ngấm gia vị trong 20 phút
• Trong lúc đợi thịt gà ướp, ta đi pha phần nước sốt tương bao gồm: 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh mật ong cùng số tỏi đã băm nhuyễn

Bước 3: áp chảo và sốt gà

• Sau 20 phút, áp chảo phần thịt ức gà đã ướp
• Khi thấy các thớ thịt săn lại thì đổ phần nước sốt tương đã pha vào rồi đảo đều
• Khi thấy nước sốt kẹo lại, có màu nâu cam rất đẹp mắt thì ta đã hoàn thành rồi đó
• Giờ thì chỉ cần cho thịt ra đĩa rồi rắc thêm chút mè rang lên là được

3, Những lưu ý khi chọn mua mật ong

Hiện nay trên thị trường tràn lan các loại mật không có xuất xứ rõ ràng cũng như kiểm định về chất lượng, người tiêu dùng nên trang bị cho mình những tip nhỏ sau đây để có thể chọn mua được loại mật ong đảm bảo

• Bằng mắt nhìn: quan sát màu sắc và độ đậm đặc của mật. Mật ong thật chất lượng tốt sẽ có màu vàng đều, không bị loang lổ hay chưa nhiều cặn, tạp chất bên trong
• Sử dụng nước lọc: Chuẩn bị một cốc nước lọc sạch và để nguội. Dùng thìa để lấy mật và nhỏ một vài giọt vào cốc nước. Nếu mật nhỏ vào bị hòa tan ngay lập tức thì đó có thể là mật giả đã được pha trộn với nước hoặc nước đường
• Sử dụng cọng hành tươi: Cho mật vào một chiếc chén nhỏ. Sau đó nhúng cọng hành còn tươi vào bên trong chén mật. Nếu sau đó nhánh hành lá mềm đi, héo lại và chuyển sang màu hơi nâu thì đó chính là mật ong thật.

Lời kết

Trên đây là toàn bộ công thức mà mật ong thiên nhiên số 1 muốn gửi tới bạn. Hãy lưu lại và thử chế biến ngay nhé, đảm bảo bạn sẽ cực hài lòng với món ăn này đó.

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72  

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội