Thịt rim sốt me mật ong, công thức khiến món thịt trở nên đậm đà

Bạn đã từng thử qua món thịt rim sốt me mật ong chưa? Nếu chưa thì hãy bỏ túi ngay công thức chế biến mà mật ong thiên nhiên số 1 chuẩn bị giới thiệu dưới đây nhé. Đảm bảo sự kết hợp tinh tế giữa vị chua của me, vị ngọt của mật cùng chút cay của tương ớt sẽ khiến vị giác của bạn bị chinh phục ngay từ lần đầu thưởng thức đó.

1, Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt rim sốt me mật ong

• 400 gram thịt dăm heo
• ½ muống canh hạt nêm
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng canh nước hành tỏi giã
• 3 muỗng canh nước cốt me
• 2 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng canh tương ớt
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh mật ong
• 2 muỗng canh nước lọc
• Mè trắng

2, Phương pháp chế biến món thịt rim sốt me mật ong:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

400 gram thịt nạc dăm rửa sạch với nước 2 đến 3 lần cho sạch hết chất bẩn sau đó thái thành các miếng bản to

Chanh cắt làm đôi rồi vắt lấy 1 muỗng canh nước cốt

Hành, tỏi bỏ gốc, bóc vỏ, đập cho dập bớt rồi cho vào cối và giã nhuyễn để chắt lấy nước

Mè trắng cho lên chảo rang chín

Bước 2: Ướp gia vị

• Thịt sau khi cắt miếng cho vào một tô lớn và ướp với các gia vị gồm: ½ muống canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước hành tỏi giã
• Trộn cho hỗn hợp thịt thấm đều gia vị và để ướp trong vòng 15 phút

Bước 3: Áp chảo và sốt thịt

• Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo khoảng 1 thìa canh dầu ăn rồi lần lượt xếp các miếng thịt vào áp chảo
• , 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước lọc
• Cho vào chảo thịt hỗn hợp sốt mới pha, bật bếp ở lửa nhỏ và rim cho tới khi sốt cạn, thấm đẫm vào từng thớ thịt
• Cuối cùng chỉ cần rắc lên thịt chút mè trắng rang cho thêm phần bắt mắt nữa là thưởng thức được rồi đó

3, Trang trí và thưởng thức

• Sau khi sốt sệt lại, bạn chỉ cần cho thịt ra đĩa, rắc lên thịt chút mè trắng rang cho thêm phần bắt mắt nữa là thưởng thức được rồi đó
• Món ăn sẽ có vị chua nhẹ của me kết hợp chút ngọt ngào của mật và vị mặn của nước mắm, ăn cùng với cơm trắng đảm bảo sẽ cực kì đưa cơm

KẾT LUẬN

Trên đây là toàn bộ công thức chế biến món thịt rim sốt me mật ong mà chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn. Có phải rất đơn giản đúng không nào? Vậy thì đừng chần chờ gì nữa mà hãy làm ngay chiêu đãi bạn bè, người thân nhé!

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72  

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội