Thịt bò chiên giòn mật ong – chế biến đơn giản tại nhà

Thịt bò từ lâu đã là một loại thịt phổ biến được sử dụng thông dụng trong nấu ăn. Thịt bò có rất nhiều cách chế biến quen thuộc như bò áp chảo, bò sốt vang, bò sốt tiêu đen,…Và nếu bạn muốn biến tấu phá cách chế biến ra các món ăn phong phú hơn từ loại thịt này bạn có thể thử ngay công thức làm bò chiên giòn mật ong ngon và vô cùng đơn giản với công thức sau đây.

Cách làm thịt bò chiên giòn sốt mật ong cho Món chính đủ cho 3 người ăn cả bước chuẩn bị và chế biến chỉ mất khoảng 30 phút. Cách nấu thịt bò chiên giòn sốt mật ong rất dễ thực hiện với 9 nguyên liệu và 4 bước chế biến.

Những viên bò giòn rụm, tẩm ướp đậm đà hương vị, được chiên vàng rồi sốt tỏi và mật ong trông thật hấp dẫn. Hãy cùng nhau khám phá công thức làm món thịt bò chiên giòn sốt mật ong siêu hấp dẫn này nhé.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 lòng đỏ trứng gà

• 2 muỗng canh bột bắp

• 450g thịt bò

• 3 tép tỏi lớn

• 2 muỗng canh mật ong nguyên chất

• 1 muỗng canh nước tương

• 1 muỗng cà phê tiêu

• 300ml dầu ăn

• Hành tăm

• 1 quả cà chùa

• 1 quả dưa chuột

• Rau xà lách

2. Các bước chế biến:

1. Chần thịt bò trong khoảng 30 giây rồi vớt ra để ráo nước. bò sau khi để ráo thì nhúng qua 1 lớp lòng đổ trứng gà rồi lăn qua bột bắp.
2. Cho dầu vào chảo để dầu nóng già rồi cho từng lượng nhỏ thịt bò vào chiên, chú ý không cho quá nhiều thịt bò vào cùng lúc. Chiên khoảng 2 phút vớt ra để trên cái rây cho ráo dầu.
3. Lấy 1 cái chảo khác cho tỏi vào phi thơm, sau đó thêm mật ong, nước tương, hạt tiêu vào đun cho đến khi sệt lại rồi tắt bếp.
4. Cho phần thịt bò đã chiên vào chảo sốt nóng rồi đảo đều.
5. Bắc chảo lên phi thơm vàng hành tăm (mùi thơm của hành tăm giúp khử bớt mùi hôi của thịt bò). Sau khi hành chín vàng thì lấy ra để trên ray cho ráo dầu để lát sau tráng trí món ăn.

3. Trình bày món ăn thịt bò chiên giòn mật ong

Sau khi chế biến xong món ăn bước tiếp theo là trình bày món ăn. Một món ăn ngon không chỉ nói đến hương vị mà còn nói đến hình thức, để món ăn thêm phần lôi cuốn người thưởng thức chúng ta cần trình bày món ăn sao cho thật đẹp mắt.

Về phần trình bày, món bò chiên giòn sao cho đẹp mắt, đầu tiên chúng ta cần thái lát mỏng dưa chuột, cà chua xếp xen kẽ thành hình tròn quanh đĩa. Sau đó, ở giữa lót 3 lá xà lách rồi để phần bò đã chiên lên trên. Cuối cùng chỉ cần rắc thêm phần hành vừa phi lên là chúng ta đã hoàn thành xong món ăn rồi.

Kết luận

Trên đây là công thức làm món bò chiên giòn sốt mật ong vô cùng thơm ngon và dễ thực hiện. Nếu bạn muốn biến tấu nguyên liệu thịt bò quen thuộc để chế biến ra một món ăn thơm ngon nhưng lại không mất quá nhiều thời gian chế biến như trên thì hãy thử ngay công thức chúng mình vừa chia sẻ phía trên nhé !

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72  

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội