Sườn nướng có lẽ là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Ngày hôm nay, mật ong thiên nhiên số 1 sẽ giới thiệu cho bạn công thức làm sườn mật ong bằng lò nướng siêu đơn giản nhé. Cùng đón xem công thức chế biến món ăn này ngay dưới đây nhé
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món sườn mật ong bằng lò nướng

- Sườn non: 600 gam
- Mật ong: 3 muỗng canh
- Chanh: 1 quả
- Tỏi băm, ớt, tiêu
2. Cách chế biến món sườn mật ong bằng lò nướng

- Sườn mua về bạn rửa sạch với nước muối, chần qua nước sôi rồi để ráo
- Pha nước sốt mật ong theo công thức: 3 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 thìa nước cốt chanh, 2 muỗng canh dầu điều, 1 muỗng canh tỏi ớt băm và một ít tiêu rồi khuấy đều
- Ướp sườn với nước sốt, xoa đều cho thấm đẫm gia vị
- Xếp sườn lên vỉ rồi nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút rồi hạ xuống 170 độ C trong vòng 15 phút nhé.
- Cuối cùng là bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào
3. Lưu ý khi chọn mua nguyên liệu
Cách chọn sườn heo non
Đối với sườn để nướng, bạn nên chọn những miếng thịt sườn cốt lết thăn dày, ít mỡ để chế biến. Miếng sườn ngon thường có màu hồng nhạt, không có mùi ôi thiu, ấn vào sẽ cảm nhận được sự đàn hồi của thịt. Bạn nên chọn mua những miếng thịt sườn có xương nhỏ và dẹt.
Cách chọn mật ong

Để món ăn sườn nướng tảng mật ong thơm ngon, chuẩn vị nhất, bạn nên sử dụng mật ong nguyên chất để chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng và an toàn khi sử dụng. Một số cách nhận biết mật ong nguyên chất như sau:
Mật ong nguyên chất lâu thấm qua giấy
Mật ong nguyên chất có mùi vị rất đặc trưng, không hề giống với bất kỳ mùi đường nào
Mật ong nguyên chất thường rất lâu mới bị hỏng do trong thành phần chứa rất ít nước, vì vậy khó có vi khuẩn hay vi sinh vật nào tồn tại được trong mật ong
4. Tác dụng của món ăn
Trong sườn heo chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, được kể đến như: Lượng kali trong sườn heo giúp giảm nguy cơ đau tim, điều hòa và cân bằng nước, giúp cải thiện tình trạng biếng ăn. Cung cấp protein cho cơ thể giúp tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể.
Mật ong nguyên chất được sử dụng trong món ăn với rất nhiều tác dụng như: giảm ho khan, ho có đờm; hỗ trợ tiêu hóa; thanh lọc, giải độc cơ thể, …
Lời kết
Sườn nướng mật ong bằng lò nướng được chế biến đơn giản, dễ làm tại nhà mà lại vô cùng thơm ngon, khó cưỡng. Đừng quên lưu lại công thức chế biến món ăn hấp dẫn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công với món ăn này
Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:
SĐT: 024.62.72.72.72
Hotline: 0899.79.79.72
Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/
Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội