Sốt sữa chua mật ong- món ăn đẹp da giữ dáng cho mọi người

Sử dụng sữa chua có rất nhiều tác dụng tốt với sức khỏe. Khi kết hợp với mật ong không chỉ đem lại một món ăn ngon mà còn gia tăng rất nhiều công dụng của hai nguyên liệu này. Sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về phương pháp làm sốt sữa chua mật ong thơm ngon, thanh mát này nhé!

1. Nguyên liệu làm món sữa chua sốt mật ong

• Sữa chua không đường: 300gam
• Mật ong: 10 thìa cafe mật ong thiên nhiên hoặc mật ong nguyên chất
• Rau thơm: 3 cây
• Tiêu xay: ½ thìa cafe
• Muối: ¼ thìa cafe
• Các dụng cụ thường dùng trong bếp

2. Phương pháp chế biến

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

• Rau thơm mua về rửa sạch, bỏ đi phần rễ
• Ngâm rau thơm trong nước muối loãng  5 phút để loại bỏ hết tạp chất
• Sữa chua có thể để lạnh hoặc để ở nhiệt độ thường, không dùng sữa chua đông đá

Bước 2: trộn hỗn hợp sốt sữa chua mật ong

• Cho 300gam sữa chua vào bát
• Sau đó cho thêm muối, tiêu, mật ong vào đảo đều
• Cuối cùng thì cho thêm rau mùi vào là có thể thưởng thức được
• Món này có thể ăn kèm với các loại rau, trộn salad cũng rất đưa miệng
• Dùng không hết chúng ta có thể bỏ vào tủ lạnh để sử dụng trong vòng 24 giờ

3. Tác dụng của món sốt sữa chua mật ong

Thứ nhất, rất tốt cho hệ tiêu hóa: ăn sốt sữa chua mật ong sẽ giảm tình trạng táo bón; sinh ra nhiều lợi khuẩn, men vi sinh cho đường ruột giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra tốt hơn. Do đó, bệnh tiêu chảy cũng hạn chế bị mắc.

Thứ hai, giảm cân giữ dáng: đối với những người đang giảm cân thì món ăn này có thể coi là thần dược. Nó giúp cơ thể tiêu hóa tốt, ít tích tụ chất dư thừa. Đặc biệt khi ăn món nà bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn; kết hợp với các loại rau làm thành salad cũng ngon miệng hơn rất nhiều.

Thứ ba, đẹp da giảm tình trạng lão hóa: việc ăn một lượng vừa đủ sữa chua sốt mật ong hàng ngày sẽ giúp làn da căng mịn hơn. Tình trạng nóng trong giảm đi cũng giúp hạn chế được các bệnh liên quan đến làn da như mụn, phát ban,…

Thứ tư, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể: món ăn này cung cấp một lượng protein khá lớn, B12,… giúp cơ thể có nhiều năng lượng; hạn chế được tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu dưỡng chất.

Thứ năm, một tác dụng í tai biết đến của món ăn này là chống loãng xương: trong sữa chua cung cấp một lượng canxi vừa đủ, nếu sử dụng hàng ngày sẽ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp.

4. Một số lưu ý khi sử dụng sốt sữa chua mật ong

• Thời điểm ăn: ngoài việc kết hợp làm món salad ăn trong các bữa chính thì trong ngày có 3 thời điểm tốt nhất để ăn: sau bữa ăn 2 giờ; dùng làm bữa ăn nhẹ cho buổi chiều để nạp năng lượng, lấy lại tinh thần làm việc sau một buổi sáng; dùng trước khi đi ngủ 2 giờ để cơ thể hấp thụ được, tăng cường canxi.
• Lượng ăn hàng ngày: chúng ta chỉ nên ăn 200-500gam món này hàng ngày. Nếu ăn quá nhiều sẽ làm giảm đi cảm giác thèm ăn những món khác. Hơn nữa trong mật ong có chứa nhiều đường và calorie; ăn quá nhiều dễ gây các bệnh cho cơ thể.
• Khi kết hợp với các thực phẩm khác như rau mầm, trái cây thì sẽ làm tăng hương vị món ăn lên rất nhiều. Tuy nhiên, chúng ta không nên kết hợp với các thực phẩm nhiều dầu mỡ vì các chất kết hợp với sữa chua có khả năng hình thành tế bào ung thư.
• Đặc biệt là không cho trẻ dưới 1 tuổi dùng món ăn này. Khi trẻ đủ tuổi ăn thì nên nghiền nhuyễn rau thơm để tránh trẻ bị hóc.
• Món ăn này nên dùng lạnh hoặc ở nhiệt độ thường, bạn không nên đông cứng hoặc hâm nóng để tránh làm mất đi nhiều vi khuẩn có lợi.

5. Phương pháp chọn mật ong

Để món ăn được thơm ngon, bổ dưỡng thì bạn nên chọn mật ong thiên nhiên hoặc mật ong nguyên chất. Một số lưu ý khi chọn mua mật ong:

• Bạn chọn mua ở nơi uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng mật ong đã được kiểm định.
• Khi mua bạn chú ý màu mật ong phải đều, nhìn mịn mướt, không có màu loang lổ thì khả năng cao là mật ong có chất lượng tốt.
• Về mùi vị: mật ong thiên nhiên có mùi thơm tự nhiên, khi ăn có vị ngọt đậm.

Lời kết

Món sốt sữa chua mật ong đem lại rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và được nhiều người ưa thích. Nguyên liệu và phương pháp chế biến món ăn này cũng rất đơn giản. Bạn hãy làm cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Mật ong thiên nhiên số 1 chúc các bạn luôn khỏe mạnh!

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72 

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/