SẢN PHẨM TỪ MẬT ONG GIÚP CHINH PHỤC NGƯỜI TIÊU DÙNG

Sản phẩm từ mật ong đã chinh phục người tiêu dùng như thế nào?. Mật ong từ lâu đã được coi là một loại “thuốc quý” dùng trong thực phẩm, sức khỏe và làm đẹp. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những sản phẩm từ mật ong nhé!

1. Công dụng của sản phẩm từ mật ong.

Mật ong là một thực phẩm lâu đời và bản thân nó chứa khoảng 200 chất, chính vì vậy mật ong được coi như một sản phẩm dinh dưỡng giúp bảo vệ và cải thiện sức khỏe.

Đã có nhiều nghiên cứu cho rằng mật ong có công dụng trong điều trị vết thương, ung thư hen suyễn, bệnh đái tháo đường, cả các bệnh về tim mạch, thần kinh và đường tiêu hóa.

Trong lĩnh vực làm đẹp, mật ong còn phát huy công dụng tuyệt vời trong việc chữa bỏng, làm dịu tình trạng vảy nến trên da, tẩy tế bào chết cho da, giúp tóc chắc khỏe…

Ngoài ra, do tính ngọt của nó mà mật ong có thể dùng thay thế đường trong gia vị mỗi bữa ăn…

2. Sản phẩm từ mật ong

2.1 Sữa ong chúa

Sữa ong chúa là một trong những sản phẩm từ mật ong. Sữa ong chúa là chất có dạng keo được sản bởi những con ong thợ để nuôi ong chúa và con của chúng.

Thành phần chủ yếu của sữa ong chúa bao gồm nước, protein, carbs, chất béo, vitamin B và khoáng chất vi lượng.

Sữa ong chúa có thể dùng để ăn. Nhờ và hàm lượng axit amin nhiều hơn mật ong nên nó có tác dụng thúc đẩy và tăng cường, cải thiện chức năng của gan,tăng thải độc gan. Cải thiện tình trạng đau cứng các khớp, đau lưng, đau xương, làm hệ xương chắc khỏe.

Giảm tác dụng phụ của điều trị ung thư do hóa trị và các phương pháp điều trị khác. Nghiên cứu đã cho thấy bổ sung sữa ong chúa có thể giảm đáng kể tổn thương tim do hóa trị liệu, bôi sữa ong chúa ngoài da có thể ngăn ngừa viêm niêm mạc, tác dụng phụ điều trị ung thư gây ra loét đường tiêu hóa

2.2 Bột mật ong

Bột mật ong được phát hiện và sử dụng đầu tiên tại Hàn Quốc, song sau đó chúng lại phát triển mạnh mẽ trên các thị trường lớn khác như Mỹ, Đức, Pháp, Anh… Đây là những quốc gia có nhu cầu cao đối với các sản phẩm liên quan đến sức khỏe trên thị trường.

Mật ong dạng bột sẽ khắc được hạn chế của mật ong dạng lỏng trong quá trình vận chuyển và hạn sử dụng của mật ong dạng bột thường cao hơn.

Mật ong dạng bột được làm từ mật ong tự nhiên, sau đó sấy khô và thông qua chất dẫn là bột malttodextrin để giữ cho mật ong không bị chảy.

Bột mật ong có thể tạo nên các chế phẩm như: xà phòng, sữa tắm, mặt nạ, xịt khoáng…

Trong ngành sản xuất bánh kẹo, sự ra đời của bột mật ong đã giúp họ có được một chất tạo ngọt khác có thể thay thế cho đường. Ngoài ra bột mật ong còn bổ sung thêm các thành phần dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin, khoáng chất.

2.3 Dược liệu nghệ mật ong

Viên nghệ mật ong là một sự kết hợp hài hòa giữa 2 gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình đó là nghệ và mật ong. Thành phẩm tạo ra là những viên tròn nhỏ, và có tác dụng vô cùng tuyệt vời.

Làm đẹp da, với hàm lượng các chất chống oxy hóa như vitaminC, E có trong nghệ giúp người dùng có thể chống lại gốc tự do ( nguyên nhân gây ra những loiaj bệnh) và cải thiện tình trạng da của chị em, kích thích collagen, phục hồi tổn thương tế bào.

Giảm viêm loét dạ dày, tá tràng, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Việc sử dụng mật ong đều đặn và hợp lý giúp cơ thể khỏe khoắn hơn, đặc biệt là phòng chống các bệnh cảm lạnh hay cảm cúm.

Các bạn có thể dử dụng viên nghệ mật ong trước/ sau khi ăn, hoặc trước khi đi ngủ tùy thuộc vào mục đích sử dụng của mỗi cá nhân.

3. Kiểm nghiệm sản phẩm từ mật ong

Hydroxymethylfurfural (HMF) là một loại đường có thể được hình thành trong quá trình lưu trữ và chế biến mật ong ở nhiệt độ cao.

Theo nghiên cứu, hàm tượng HMF tăng theo nhiệt độ và thời gian bảo quản, được coi là chỉ số biểu hiện sự giảm chất lượng của các sản phẩm mật ong. HMF đã được chứng minh nguy cơ gây đột biến gen và ung thư đường ruột trên chuột thử nghiệm. Vì vậy quá trình kiểm nghiệm các sản phẩm từ mật ong là vô cùng quan trọng để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng

Kết luận

Mật ong ngày nay đang được mọi người sử dụng với nhiều công dụng khác nhau. Cùng với công nghệ phát triển, những sản phẩm từ mật ong càng được nghiên cứu và phát minh, đáp ứng nhu cầu bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72 

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội