Salad trái cây sốt mật ong sữa chua tươi mát, tốt cho sức khỏe

Bạn đã bao giờ thử làm salad trái cây chưa? Món ăn được làm từ các loại quả hòa quyện cùng nước sốt mật ong và sữa chua làm tăng hương vị cho trái cây. Sự kết hợp của các nguyên liệu lành mạnh này đã đưa trái cây tươi lên một tầm cao mới. Cùng chúng tôi khám phá công thức làm món salad trái cây sốt mật ong sữa chua qua bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm salad trái cây sốt mật ong sữa chua

• ¼ trái dứa
• 2 quả chuối
• 3 trái quýt
• 1 chén dâu tây
• 1 chén nho
• 3 thìa mật ong
• 3 hộp sữa chua

Cách làm salad trái cây sốt mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Dứa mua về bạn đem gọt vỏ, loại bỏ các mắt và cồi cứng. Sau đó cắt dứa thành những miếng nhỏ vừa ăn.
• Quýt bạn đem lột vỏ, tách từng múi rồi cắt đôi múi quýt.
• Dâu tây bỏ cuống, cắt thành 4. Nho rửa sạch để ráo.
• Chuối bạn lột vỏ và cắt thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Trộn salad

• Bạn cho những nguyên liệu trái cây đã sơ chế được vào một cái tô lớn: dứa, nho, chuối, dâu tây cùng 3 hộp sữa chua và 3 thìa mật ong đã chuẩn bị vào, sau đó trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.
• Khi trộn đều chúng xong, bạn mới cho quýt vào và trộn đều lại.
• Lưu ý là do quýt mềm và bọng nước nên khi trộn salad bạn nên nhẹ tay để quýt không bị nát nhé.

Bước 3: Thành phẩm

• Tô salad hoa quả kết hợp cùng mật ong và sữa chua vừa đẹp mắt lại cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Sữa chua ăn cùng các loại trái cây sẽ giúp bạn ngon miệng, đẹp da, giữ dáng và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Tô salad sẽ ngon hơn nếu bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh trước khi ăn đấy.

Lưu ý khi chọn mua và làm món salad trái cây sốt mật ong sữa chua

Để món ăn được đảm bảo dưỡng chất thì đầu tiên bạn phải lựa chọn nguyên liệu chất lượng. Mật ong mua tại những cơ sở, cửa hàng uy tín, chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ rang.

Chọn những quả dâu còn cuống lá, hương thơm nhẹ và đều màu, không bị dập nát.

Chọn những quả nho có vỏ ngoài căng bóng, mịn, mọc theo chum.

Chọn mua những quả dứa có màu vàng tươi từ cuống đến phần đuôi, thơm nhẹ, ấn tay vào thấy không quá cứng cũng không quá mềm.

Chọn mua những quả chuối chín tự nhiên. Chúng thường có màu vàng sẫm, trên vỏ lấm chấm những đốm đen, nâu nhỏ; khi bóp nhẹ thấy được độ mềm của chuối.

Ngoài ra, bạn có thể thay thế bất kì loại trái cây nào theo sở thích của mình.

Cách phân biệt mật ong nguyên chất với mật ong kém chất lượng

Hòa tan một ít mật ong với nước để trong vài giờ và quan sát. Nếu hỗn hợp giữ nguyên trạng thái, không lắng tạp chất xuống đáy cốc hay nổi tạp chất lên bề mặt thì đó là mật ong thật.

Dùng lá hành tươi để thử mật ong. Lấy phần lá hành tươi nhúng vào mật ong và để từ 5-10 phút. Quan sát thấy nếu là mật ong chất lượng sẽ làm lá hành bị héo đi và chuyển sang màu xanh đậm, còn mật ong kém chất lượng thì không.

Đổ mật ong từ từ lên bề mặt lòng đỏ trứng gà. Nếu là mật ong nguyên chất thì lòng đỏ trứng sẽ thay đổi màu dần dần và bị mật ong làm chín. Nếu để trong 8 tiếng thì lòng đỏ trứng gà sẽ được làm chín hoàn toàn.

Cho một ít mật ong vào lòng bàn tay và xoa đều. Nếu là mật ong chất lượng thì sẽ thấy nhờn và nóng rát. Còn mật ong có pha lẫn thì chỉ gây dính và nóng bình thường.

Lời kết

Món salad trái cây trộn mật ong sữa chua vừa đẹp mắt, ngon miệng, vưa giúp bạn giảm cân và cung cấp đầy đủ vitamin cho cơ thể. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp và tự làm món salad với những loại trái cây yêu thích của mình thôi nào.\

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội