Từ lâu, ông cha ta đã xem mật ong ngâm gừng là vị thuốc tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp của mật ong với gừng có rất nhiều công dụng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, hồi phục sức khỏe, chữa một số bệnh thường gặp như ho, cảm lạnh,mệt mỏi, giảm nguy cơ gây ung thư,…Gừng ngoài làm gia vị thì còn là một thứ thuốc tuyệt vời ngăn ngừa nhiều chứng bệnh. Gừng được biết là có vị cay, tính ấm, vào 3 kinh phế, tì, vị có tác dụng phát biểu, tán hàn, ôn trung, tiêu đàm, giải độc. Gừng và mật ong sinh ra như là dành cho nhau bởi các chất bổ, protein,vitamin… cùng các tác dụng mà nhiều người biết. Đây đều là hai sản phẩm khá phong phú, dễ kiếm và giá phải chăng một sự lựa chọn hoàn hảo cho tủ đồ thực phẩm mỗi gia đình.
1.Chống buồn nôn và tăng cường sức khỏe tức thì
Nếu bạn là người có sức khỏe yếu thường xuyên chóng mặt, buồn nôn đặc biệt là lúc đi tàu xe thì đừng lo lắng, một chút nước mật ong gừng sẽ giúp bạn giải quyết tất cả. Dưỡng chất trong nước mật ong gừng nhanh chóng hấp thu vào cơ thể, hồi phục năng lượng và giúp cơ thể tỉnh táo, thoải mái khi di chuyển. Nó còn có thể giải quyết được vấn đề ốm nghén của phụ nữ đang mang bầu vì trong giai đoạn này các chị em dễ bị nôn mửa rất bất tiện. Cho vào một chiếc lọ nhỏ khoảng 200ml mang bên người để dùng khi cần là có thể đảm bảo cho một ngày dài làm việc hiệu quả.
2.Chữa nhức đầu, viêm xoang, đau họng

Viêm xoang, đau họng hay nhức đầu là những căn bệnh phổ biến hiện nay đặc biệt trong thời tiết giao mùa nước. Sức khỏe người bệnh lúc này sẽ bị suy giảm vì hệ miễn dịch của cơ thể kém. Trong khi đó, mật ong ngâm gừng mang trong mình tác dụng sát khuẩn, kháng khuẩn, giúp làm ấm cơ thể và chữa các chứng phong hàn. Từ nay những người bị viêm xoang, đau họng, nhức đầu sẽ không phải bận tâm đến tình trạng sức khỏe của mình nữa nếu kiên trì sử dụng mật ong gừng mỗi ngày.
3.Ngăn ngừa ung thư
Y học ngày nay đã chứng minh, mật ong và gừng đều có tính kháng khuẩn rất tốt, giúp phòng ngừa và tiêu diệt các vi khuẩn gây bệnh. Bên cạnh đó, trong thành phần của gừng còn có shogaol, một chất có thể chống lại các tế bào ung thư. Nhờ đặc tính này mà gừng ngâm mật ong là một trong những phương pháp tự nhiên tốt nhất để ngăn ngừa ung thư.
4.Tăng cường chức năng cho hệ tiêu hóa
Gừng và mật ong vốn có tác dụng rất tốt trong việc điều trị các chứng khó tiêu, đầy bụng, đầy hơi, đi ngoài… Do vậy, hỗn hợp này luôn đem lại hiệu quả trong việc giảm các triệu chứng khó chịu ở dạ dày, làm tăng cảm giác thèm ăn và giúp bạn ăn ngon miệng hơn trong bữa ăn hằng ngày, hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Không chỉ vậy, gừng được biết có vị nóng kích thích việc bài tiết của các tế bào gan nên gừng ngâm mật ong sẽ giúp chúng ta loại bỏ các độc tố ra khỏi lá gan, làm sạch và phòng ngừa các bệnh về gan một cách an toàn.
5.Giúp giảm cân hiệu quả

Theo nghiên cứu khoa học, trong gừng có chứa những chất ức chế gây béo và có khả năng đốt cháy một lượng chất béo đáng kể. Do đó, gừng luôn thực hiện tốt chức năng giảm béo, giảm mỡ bụng và giảm lượng cholesterol trong cơ thể, làm đẩy nhanh quá trình trao đổi chất khiến cơ thể khỏe mạnh hơn. Ngoài ra mật ong có tác dụng rất tốt trong việc giảm cân với 70 dưỡng chất khác nhau giúp tăng cường sức đề kháng và sức khỏe. Vị ngọt của mật ong là tinh đường từ tự nhiên nên không gây béo phì như các loại đường thông thường.
6.Tăng cường sức khỏe tim mạch
Ngoài giảm lượng cholesterol, mật ong và gừng còn có thể ngăn ngừa đông máu, giúp hệ tuần hoàn máu lưu thông tốt phòng ngừa nguyên nhân rất nhiều loại bệnh đặc biệt là bệnh liên quan đến tim mạch. Cụ thể hơn tác dụng điều hòa của mật ong và gừng như một liều thuốc hữu hiệu giảm bớt căng thẳng của mạch máu từ đó làm giảm huyết áp, giảm nguy cơ bệnh đau tim, xơ vữa động mạch và đột quỵ.
7.Chữa đầy bụng
Là một phần trong hệ tiêu hóa, không những giúp nó lưu thông dễ hấp thụ mà mật ong ngâm gừng còn cải thiện tình trạng bụng bị chướng khí- luôn gây cho bạn cảm giác khó chịu, bí bức mặc dù ăn rất ít thức ăn. Một trong những nguyên nhân dẫn đế tình trạng này là do bạn ăn các thức ăn khó tiêu, chứa nhiều chất để tạo ra khí trong bụng. Chẳng cần đến hiệu thuốc, bạn chỉ cần uống một cốc nước mật ong gừng ấm, chỉ một lúc sau bụng bạn sẽ thoải mái và cơ thể dễ chịu trở lại. Bởi vì sản phẩm đã đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa, kích thích vi khuẩn có lợi trong đường ruột làm giảm khí thừa trong bụng nhanh chóng.
8.Trị chứng mất ngủ

Giấc ngủ có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên vì nhiều lý do khác nhau mà nhiều người có triệu chứng mất ngủ kéo dài dẫn đến những hệ lụy như cơ thể mệt mỏi, trí nhớ kém, mất tập trung ảnh hưởng tới công việc và học tập… Mật ong ngâm gừng chính là giải pháp hàng đầu cho tình trạng này. Sản phẩm có tác dụng giải độc thanh nhiệt cho cơ thể. Nó còn như một liều thuốc an thần nên khi sử dụng hàng ngày sẽ khiến tinh thần cả thấy thư thái, bớt căng thẳng sau những áp lực công việc bộn bề.
Cách làm mật ong ngâm gừng
Nguyên liệu
– Gừng tươi
– Lọ thủy tinh
Cách thực hiện
– Rửa sạch gừng phơi ráo nước, thái thành các lát mỏng hoặc băm nhuyễn nếu muốn gừng thúc nhanh hơn rồi cho vào lọ thủy tinh đã rửa sạch.
– Rót mật ong vài lọ cho ngập gừng và đậy chặt nắp
– Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp
– Ngâm cho đến khi miếng gừng quắt lại là có thể sử dụng được
– Khi dùng lấy khoảng 1-2 thìa pha với nước ấm
– Sẽ tốt hơn nếu dùng vào buổi sáng
– Không nên dùng quá nhiều vì mật ong ngâm gừng có thể gây nóng trong người.
Hi vọng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn nhiều hơn kiến thức về mật ong ngâm gừng hay quan trọng hơn là cách bảo vệ sức khỏe “hay” nhất cho chính mình và người thân. Hãy thực hiện ngay nhé, chúc bạn sức khỏe và thành công!