Mật ong Hà Giang – món quà được gửi từ địa đầu tổ quốc

Nhắc đến Hà Giang- nơi địa đầu tổ quốc chúng ta sẽ liên tưởng ngay đến những ngọn núi hùng vĩ, những con đèo quanh co đầy trắc trở hay những dòng sông hiền hòa… và thật thiếu sót nếu không nhắc đến đặc sản nơi đây-mật ong Hà Giang. Nằm trong những khe núi mát lạnh, khu rừng rậm rạp, bên cạnh những cánh đồng hoa tỏa đầy hương sắc người ta thấy những tổ ong nặng trĩu mật, họ dùng thử thì ai đấy đều mê đắm trước hương vị là lùng đặc biệt mà chỉ mật ong nơi đây mới có rồi từ đó nghề nuôi ong ra đời và mật ong ở cao nguyên đá Đồng Văn- Hà Giang trở nên nổi tiếng bởi chất lượng và hương vị đặc trưng của nó.

1.Bạn có tò mò về quy trình khai thác mật ong Hà Giang?

– Nếu còn nghi ngờ về chất lượng của sản phẩm thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm vì mật ong nơi đây có một quy trình sản xuất tuy tận dụng 100% từ thiên nhiên nhưng vẫn dựa trên sự giám sát của con người. Mật ong Hà Giang sau khi khai thác được cho đi quay mật thật cẩn thận và trải qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt mới được đưa vào trong thị trường để lưu hành nhằm đảm bảo chất lượng và trao đến tay người tiêu dùng những giọt mật thơm ngon và chất lượng nhất.

– Cuối năm là thời điểm người dân Hà Giang bước vào thời điểm khai thác và thu hoạch mật ong.

– Khi bước vào khai thác bảo hộ chính là công cụ quan trọng đầu tiên: máy tạo khói, găng tay, mũ lưới là những vật dụng cơ bản nhất để bảo vệ người không bị ong đốt.

– Ong sẽ làm tổ, phát triển và xây dựng hũ mật của mình trên các vách núi đá và trong rừng sâu trên các loài cây to lớn vì vậy việc khai thác khá khó khăn, nguy hiểm và đó cũng chính là một phần tạo nên giá trị cho mật ong Hà Giang.

– Sau khi kiểm tra chất lượng mật có thể thu hoạch người dân dùng dao cắt các mảng mật già chất lượng về và cho vào thùng quay đã vệ sinh kĩ lưỡng để tiến hành quay mật.

– Sau khi quay thì lọc mật qua một lớp màng sạch để loại bỏ tạp chất và cho vào các can lớn mang về. Mật ong lúc này tươi, thô và hoàn toàn nguyên chất nên cực kì thơm ngon. Nhưng tất nhiên sản phẩm đến tay người tiêu dùng đã được kiểm định và vệ sinh rất sạch sẽ nên các bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.

– Đây chỉ tóm tắt ngắn gọn về quy trình khai thác mật, còn thực tế nguy hiểm và gian nan ra sao thì bằng lời khó mà diễn tả hết được. Thế mới thấy người dân Hà Giang chân quý đặc sản quê mình thế nào và giá trị của mật lớn ra sao!

2.Làm sao biết đây là mật ong Hà Giang?

– Nếu may mắn được thử mật ong Hà Giang chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được vị ngọt thanh, mát… mùi thơm dường như vương vấn nơi đầu lưỡi.

– Mật có màu vàng chanh, ánh xanh nếu mật còn non và màu đen nâu khi có một thời gian nuôi lâu hơn.

– Vì mật cơ bản là nguyên chất và sánh đặc nên khi rót mật ta thấy các bọt khí sủi lăm tăn ở trên, rót đến đâu bọt sủi đến đó.

– Nếu ở mùa hè khi cắt mật từ can ra chai, sẽ tạo rất nhiều gas phun trào chai đựng, do nhiệt độ nóng khiến chai mật tích và tạo khí. Vì vậy, mùa hè bạn cần cẩn thận khi bảo quản chai mật nhất là khi di chuyển, tuyệt đối không lắc chai mật, mở hờ chai để tránh chai bị nổ khi mở đột ngột.

– Còn mùa đông, do thời tiết khá lạnh nên mật phải kết tinh như mỡ, các kết tinh này nổi trên bề mặt của mật chứ không phải là váng. Nếu nghi ngờ bạn có thể thử nếu có vị ngọt thanh và tan luôn thì chắc chắn là mật “xịn” vì chỉ là đường mật kết tinh.

3.Tác dụng gì? Hiệu quả ra sao?

– Như các bạn biết đấy mật ong thực sự vô cùng tốt cho sức khỏe, là một công cụ làm đẹp tuyệt vời. Mật ong Hà Giang có thể sử dụng trực tiếp nhưng hiệu quả hơn là kết hợp với các nguyên liệu làm đẹp khác để góp phần nâng cao hiệu quả của hỗn hợp.

– Mụn và thâm là hai vấn đề gây rất nhiều phiền muội cho nhiều người đặc biệt là các bạn nữ trong lứa tuổi dậy thì. Đừng lo lắng, chỉ cần trộn đều hỗn hợp mật ong bột nghệ và thoa lên mặt đều đặn thì chả mấy chốc những cục mụn xấu xí hay những vết thâm khó chịu sẽ không cánh mà bay trả lại cho bạn một lần da trắng sáng đáng mơ ước. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng chút nào đâu.

– Nếu muốn có một hỗn hợp làm mịn da bạn có thể kết hợp mật ong với dưa chuột hay mật ong với nha đam hay lô hội, nếu muốn da trắng sáng bạn có thể trộn cùng bột yến mạch, trứng gà hay sữa chua không đường, chắc chắn kết quả nhận được sẽ hơn cả mong đợi đó.

– Còn với sức khỏe, mật ong có thể sử dụng trực tiếp để hồi phục sức khỏe tức thời và tăng sức dẻo dai cho cơ thê vì thế trong các cuộc thi đấu dùng sức, vận động viên thường dùng mật ong để hồi sức tránh mệt mỏi.

– Ngoài ra chúng ta có thể kết hợp mật ong Hà Giang với các nguyên liệu khác để tăng hiệu quả và chữa nhiều bệnh hơn: mật ong ngâm sâm bồi bổ sức khỏe hoàn hảo, mật ong ngâm tỏi tăng sức đề kháng và phòng ngừa ung thư, mật ong ngâm trứng gà trị thiếu chất còi xương,…

– Trong mật ong có chất kháng khuẩn cực tốt, hiệu quả trong chữa ho, đau họng,… và các bệnh về đường ruột. Năng uống mật ong bạn sẽ có một hệ đường ruột cực kì khỏe mạnh. Nhất là với những người bị đại tràng hay tiêu hóa kém chỉ cần một cốc mật ong pha loãng với nước ấm mỗi sáng bạn sẽ thấy kết quả đáng ngờ.

 Mật ong Hà Giang không chỉ lôi cuốn và làm say đắm lòng du khách bởi vị ngọt đậm đà, êm dịu, bổ dưỡng và hương thơm đặc biệt mà hơn hết đó chính là tinh túy từ núi đá, từ những giọt sương mai hay mùi hương hoa cỏ và sự vất vả khó nhọc của những người dân làm nghề. Nhận biết được sự đặc biệt của mật ong, Hà Giang Mật ong thiên nhiên số 1 đã chọn lựa và nhập bán với địa chỉ vô cùng tin cậy và đảm bảo chất lượng. Chúng tôi xin cam kết hoàn toàn và chịu trách nhiệm nếu sản phẩm không như quảng cáo.