Lươn nướng Hàn Quốc-món ăn hấp dẫn, chế biến đơn giản tại nhà

Lươn nướng Hàn Quốc

Lươn nướng Hàn Quốc-món ăn hấp dẫn, chế biến đơn giản tại nhà

Lươn là một loài động vật có rất nhiều chất dinh dưỡng và được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hôm nay, mật ong thiên nhiên số 1 sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn từ lươn-món lươn nướng Hàn Quốc. Cùng xem cách làm món ăn hấp dẫn này ngay dưới đây nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lươn nướng Hàn Quốc

nguyên liệu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe
nguyên liệu món lươn nướng Hàn Quốc
  • Lươn đã chế biến sẵn: 600 gam
  • Tương ớt Hàn Quốc: 30 gam
  • Mật ong: 10 gam
  • Ớt bột: 10 gam
  • Nước tương: 15 ml
  • Dầu mè: 15 ml
  • Bột tỏi: 5 gam
  • Bột nghệ: 5 gam
  • Bột gừng: 5 gam
  • Nước cốt chanh
  • Vừng rang
  • Dầu ăn

Cách làm món lươn nướng Hàn Quốc

cách làm lươn nướng Hàn Quốc đơn giản, dễ làm tại nhà
cách làm lươn nướng Hàn Quốc

Bước 1|: Rửa sạch lươn với muối và nước cốt chanh

Lươn bạn có thể mua và bảo người ta chế biến sẵn, hoặc trong siêu thị thường cũng được chế biến rồi nha

Bạn rửa sạch thịt lươn với muối và nước cốt chanh, bóp đều rồi đem rửa sạch với nước

Bước 2: Ướp lươn với nước sốt Hàn Quốc

Dùng dao khía cạnh trên mỗi miếng lươn, bạn có thể cắt lươn thành từng khúc với độ dài tùy ý

Ướp lươn với các gia vị theo định lượng như trên bao gồm: tương ớt Hàn Quốc, mật ong, ớt bột, nước tương, dầu mè, bột tỏi, bột nghệ, bột gừng, bóp đều cho lươn thấm đều gia vị, ướp khoảng 30 phút

Bước 3: Áp chảo lươn

Bạn cho một ít dầu ăn lên chảo rồi áp chảo lươn đến khi được màu chín vàng, rắc thêm vừng rang để món ăn thêm phần hấp dẫn nhé

Sử dụng món ăn lươn nướng Hàn Quốc

sử dụng lươn nướng Hàn Quốc làm sashimi
sử dụng món ăn lươn nướng Hàn Quốc

Bạn có thể ăn lươn nướng Hàn Quốc trực tiếp với cơm trắng nóng, sẽ vô cùng hấp dẫn dẫn đấy

Ngoài ra thì món ăn này còn có thể chế biến thành sashimi rất đơn giản. Bạn nắn cơm thành hình chữ nhật nhỏ, rồi để một miếng lươn nướng lên trên, có thể cuộn thêm một lớp rong biển, vô cùng ngon miệng

Ăn cùng với cháo trắng cũng là một lựa chọn không tồi cho món ăn này đó nha

Lưu ý khi chọn mua nguyên liệu

Cách chọn lươn ngon

Để mua thịt lươn ngon, bạn nên chọn những con lươn có phần bụng màu vàng, phần lưng màu đen, thịt lươn săn chắc, có kích vừa phải, không to quá cũng không nhỏ quá.

Sử dụng mật ong nguyên chất

sử dụng mật ong nguyên chất để đảm bảo chất lượng cho món ăn
sử dụng mật ong nguyên chất

Mật ong nguyên chất có thể sử dụng như một loại gia vị, được sử dụng trong rất nhiều món ăn ngon. Mật ong nhiều thành phần dinh dưỡng, dùng thay đường sẽ rất tốt cho sức khỏe

Bạn nên chọn những cơ sở uy tín, chất lượng để tiêu dùng vì trên thị trường hiện có rất nhiều những sản phẩm mật ong kém chất lượng. Việc chọn lựa, phân biệt mật ong nguyên chất không phải dựa trên màu sắc, bởi màu sắc mật ong phải dựa trên thức ăn, môi trường, thời điểm lấy mật từ ong nữa

Một số cách nhận biết mật ong nguyên chất như sau

  • Có mùi ngọt đặc trưng, không giống mùi đường
  • Kiến và ruồi thường không đến gần
  • Để được rất lâu nếu bảo quản kĩ

Mật ong thiên nhiên số 1 cam kết bán hàng chất lượng, uy tín. Mời bạn ghé qua gian hàng qua trang web https://matongthiennhienso1.vn/ để mua hàng và nhận được giá ưu đãi ngay hôm nay nhé

Lời kết

Lươn nướng Hàn Quốc sẽ là một lựa chọn không tồi trong thực đơn gia đình bạn đó. Với nhiều cách kết hợp khi ăn, món ăn này sẽ mang lại cho bạn sự ngon miệng, hấp dẫn khó cưỡng. Đừng quên lưu lại công thức món ăn ngon này để trổ tài với gia đình và bạn bè nhé. Chúc bạn thành công với món ăn này

Cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi trang mật ong thiên nhiên số 1. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy những bài viết về các món ăn ngon qua trang của chúng tôi như:

Sườn nướng muối ớt: https://matongthiennhienso1.vn/suon-nuong-muoi-ot/

Gà chiên Hàn Quốc: https://matongthiennhienso1.vn/ga-chien-han-quoc/

Matcha và mật ong: https://matongthiennhienso1.vn/matcha-va-mat-ong/

Khoai lang lắc mật ong: https://matongthiennhienso1.vn/khoai-lang-lac-mat-ong/

Chanh ngâm đường phèn mật ong: https://matongthiennhienso1.vn/chanh-ngam-duong-phen-mat-ong/

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72 

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội

Trả lời