Lê chưng kỉ tử mật ong- món ăn bồi bổ sức khỏe, giải nhiệt cơ thể

Các món ăn làm từ yến đều có công dụng đặc biệt với sức khỏe. Khi kết hợp với các vị thuốc, mật ong sẽ tạo thành một món ăn rất giàu dinh dưỡng và cải thiện được tình trạng suy nhược của cơ thể. Sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách chế biến món lê chưng kỉ tử mật ong nhé!

1. Nguyên liệu làm món lê chưng kỉ tử mật ong

• Qủa lê tươi: 300gam
• Kỉ tử khô: 40 quả
• Mật ong: 20ml
• Một nồi nấu chậm để bảo toàn được chất dinh dưỡng của nguyên liệu
• Các vật dụng thường dùng trong bếp: chén, bát,…

2. Phương pháp chế biến lê chưng kỉ tử mật ong

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

• Lê mua về rửa sạch, gọt vỏ, thái thành hình hạt lựu
• Với phần kỉ tử tiến hành ngâm trong nước lọc 20 phút

Bước 2: chưng lê với kỉ tử

• Sử dụng nồi nấu chậm: cho phần lê và kỉ tử đã ngâm vào chưng trong vòng 1 giờ
• Còn nếu bạn chưng bằng nồi cách thủy thì chưng trong vòng 20 phút; lưu ý không để hơi nước lọt vào để tránh làm mất dinh dưỡng của món ăn
• Sau khi đã hoàn thành phần chưng lê và kỉ tử, bạn để hỗn hợp còn ấm khoảng 40 độ C thì cho mật ong vào trộn đều lên là có thể thưởng thức được
• Nếu dùng 1 lần không hết thì bạn có thể chia nhỏ ra các chai để dùng hàng ngày; trong vòng 5 ngày.

3. Tác dụng của lê chưng kỉ tử mật ong

Tác dụng đầu tiên phải kể đến là bồi bổ cơ thể: người đang có dấu hiệu bị suy nhược, thiếu chất dinh dưỡng; chán ăn, mệt mỏi hoặc đang trong giai đoạn cơ thể bị lão hóa sử dụng lê chưng kỉ tử mật ong rất tốt. Món ăn này giàu các dưỡng chất và dễ ăn, mùi vị thơm ngon sẽ giúp cơ thể bạn mau hồi phục.

Tác dụng thứ hai là cải thiện thị lực: kỉ tử và mật ong đều có tác dụng bổ mắt; khi kết hợp với lê sẽ khiến mắt trở nên khỏe mạnh hơn, giảm mỏi mắt và khiến mắt không bị khô, hạn chế một số bệnh khúc xạ, đục thủy tinh thể.

Tác dụng thứ ba là tăng cường chức năng não bộ, giảm căng thẳng, cải thiện hệ thần kinh: các vitamin trong món ăn này sẽ giúp bạn bổ não, máu lưu thông lên não tốt hơn; các triệu chứng căng thẳng, đau đầu cũng được cải thiện.

Tác dụng thứ tư là cải thiện chức năng gan, thận, hệ tiêu hóa: việc sử dụng món ăn này hàng tuần sẽ giúp gan đào thải độc tố tốt hơn; hạn chế cặn ở thận gây sỏi thận; giảm tình trạng táo bón.

Tác dụng thứ năm chính là làm đẹp: món ăn này giúp làn da của bạn tươi trẻ, căng tràn sức sống, giảm tàn nhang, nếp nhăn.

4. Phương pháp lựa chọn mật ong

• Mật ong là nguyên liệu quyết định độ ngọt và mùi thơm tự nhiên của món ăn này; do đó bạn cần lựa chọn mật ong thiên nhiên hoặc mật ong nguyên chất để đảm bảo cho sức khỏe.
• Bạn chọn mua mật ong ở các cơ sở uy tín, chất lượng mật ong đã được kiểm định, mật ong có nguồn gốc rõ ràng
• Bên cạnh đó khi mua mật ong về bạn có thể nhỏ một lượng mật ong vào nước; nếu mật ong lắng xuống đáy cốc và không tan nhanh thì đó là mật ong có chất lượng tốt.
• Bạn cũng có thể nhỏ trực tiếp mật ong lên giấy thấm; nếu mật ong không thấm ngay lập tức thì đó là mật ong nguyên chất.

Lời kết

Yến chưng kỉ tử mật ong là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, rất cần thiết cho cơ thể. Những ngày rảnh rỗi bạn hãy làm cho gia đình thưởng thức nhé!

Mật ong thiên nhiên số 1 chúc các bạn luôn khỏe mạnh!

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72 

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội