Gà sốt cam mật ong – món ăn hấp dẫn dễ làm tại nhà

Món gà được chế biến với nhiều cách khác nhau , đem lại hương vị đặc biệt , hấp dẫn tới người ăn . Thế bạn đã biết tới món gà sốt cam mật ong chưa nhỉ ? món ăn này thơm thơm béo béo siêu ngon kết hợp giữa thịt gà , vị cam và mật ong

1.Nguyên liệu- gà sốt cam mật ong:

4 cánh gà

2 quả cam

30 g mật ong

Tỏi, gừng, tiêu

Tương ớt, bột ngũ vị hương

2. Cách chọn cánh gà tươi ngon

– Nếu nó là cánh gà tương đối tươi, thì màu da của nó hơi vàng hoặc màu be và sáng bóng, không có lông.

– Mùi thịt gà đảm bảo chất lượng sẽ là mùi tự nhiên còn nếu thịt gà có mùi hơi tanh thậm chí hăng thì ta nên tránh không mua

3.Cách làm gà sốt cam mật ong :

Bước 1 : Chế biến phần gà

– Cánh gà chặt miếng vừa ăn, trụng sơ qua nước nóng

– Đem đi ướp cùng với muối, tiêu hoặc ngũ vị hương tùy khẩu vị. Để ngấm gia vị trong vòng 20-30p là vừa

– Chiên giòn. Mình chiên bằng nồi chiên không dầu. Mỗi mặt gà set 160 độ C, 10p.

Bước 2: Chuẩn bị phần nước sốt

– Tới bước này bạn sẽ vắt cam. Trước khi cắt chừa lại 2-3 miếng mỏng để trang trí. Dùng 2 quả cam, vắt ra được chừng 1 bát ăn cơm là được.

– Đập dập, thái nhuyễn tỏi và gừng như thế món ăn sẽ thơm ngon hơn đấy bạn

– Chuẩn bị khoảng 3 thìa mật ong.

Bước 3: Sốt gà

– Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn (láng mặt chảo thôi) để phi tỏi, gừng.

– Tỏi gừng có mùi thơm thì cho gà vào, cố gắng xếp sao cho các miếng không bị chồng lên nhau.

– Đổ cam vào, để lửa liu riu, chừng 5-10p là nước sệt lại. Lúc này cho thêm mật ong, nêm nếm cho vừa miệng. Nếu chưa đậm vị thì cho thêm xíu đường, hoặc mật ong. Lật miếng gà để sốt phủ đều 2 mặt.

Lúc này bạn có thể cho thêm xíu tương ớt và tiêu cho giống gà sốt ở Lotteria

– Khuyến khích ăn khi còn nóng sẽ ngon miệng hơn đấy

4. Thành phẩm – gà sốt cam mật ong:

Nước sốt béo béo thơm thơm mùi mật ong tuyệt vời vô cùng , mùi vị đậm đà khắp không gian bếp .Từng miếng thịt gà giòn, đậm đà hương vị hòa quyện cùng với  nước sốt đậm đà đảm bảo mang tới cho mọi  người một món ăn ngon bổ dưỡng ,  khiến bạn phải say đắm ngay lần thử đầu tiên và gây nghiện mất thôi !

Lời kết :

Với vài bước đơn giản là bạn đã có thể làm món thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong thơm ngon tại nhà một cách dễ dàng nha .Vì vậy chúng ta hãy cho món ăn này vào thực đơn của cả gia đình ngay đi thôi nào !

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72 

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội