Gà quay sốt mật ong chế biến đơn giản bằng lò nướng

Ngày hôm nay, mật ong thiên nhiên số 1 sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn chế biến từ thịt gà đơn giản tại nhà mà lại đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà nha. Cùng theo dõi cách chế biến món gà quay sốt mật ong ngay dưới đây nhé

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà quay sốt mật ong

• Thịt gà: 1 kg ( có thể lấy  đùi gà cánh gà hay nguyên con)
• Mật ong: 20 ml
• Nước tương: 20ml
• Rượu trắng: 20ml
• Gia vị: gừng tươi, hạt tiêu, quế, tỏi, hành lá, sả, dầu ăn, hành tím, bột ớt loại không cay, rau thơm

2. Cách chế biến món gà quay sốt mật ong

• Đầu tiên, thịt gà rửa sạch để ráo nước, sau đó chặt miếng đôi khoảng to hơn bàn tay, ướp với gừng thái lát cho bớt mùi hôi, sau đó rửa thật sạch bằng nước lạnh
• Hành tỏi, gừng, tím nhặt sạch, băm nhỏ
• Hạt tiêu nghiền nhuyễn 
• Cho gà vào một chiếc bát cùng hỗn hợp các gia vị 2 thìa tỏi băm, 2 thìa hành tím băm, mật ong, rượu trắng, ớt bột, hạt tiêu, quế, sả băm, gừng băm, nước tương
• Cho gà vào trộn đều với hỗn hợp gia vị trên để miếng gà ngấm đều gia vị.
• Để yên hỗn hợp trong khoảng 20 – 25 phút cho ngấm gia vị nhé
• Cho gà lên bếp nướng, lưu ý là bạn nên đặt khay hứng gia vị ở dưới vỉ nướng để tránh gia vị chảy xuống bếp nướng nhé
• Bật lò khoảng 220 độ C trước 10 phút sau đó cho gà vào nướng. sau đó nướng khoảng 25 – 30 phút đến khi da gà chin vàng đều là được.
• Chuẩn bị phần nước sốt: Cho 2 thìa nước tương cùng tỏi băm, dầu mè ớt băm cùng nước mỡ khi nướng gà vào bát, trộn đều
• Chặt gà thành miếng vừa ăn để lên trên đĩa, có thể tỉa hoa từ ớt, trang trí thêm rau thơm sắp lên trên sao cho bắt mắt.
• Món ăn có thể ăn kèm nước tương tỏi ớt hoặc tùy theo khẩu vị của gia đình bạn nhé

3. Lưu ý khi chọn mua nguyên liệu

Cách chọn gà ngon

Để món ăn thơm ngon, hấp dẫn, chuẩn vị nhất, bạn nên chọn thịt gà ta để chế biến món ăn: thịt gà ta ngon là thịt có da mỏng, mịn, có độ đàn hồi cao, bạn có thể kiểm chứng bằng cách ấn thử tay thịt, nếu thịt ko bị lõm xuống mà quay về trạng thái ban đầu thì là thịt có độ đàn hồi cao. Thịt gà trông phải có màu tươi sáng, không có mùi hôi hay mùi thuốc kháng sinh. Thịt gà không bị các vết bầm tím hay thâm sạm

Cách chọn mật ong nguyên chất

Một số cách nhận biết khi chọn mật ong

Trên thị trường hiện có rất nhiều các sản phẩm mật ong bị làm giả, cần phải lựa chọn kỹ càng khi chọn mua mặt hàng này. Một số cách nhận biết giúp bạn phân biệt được mật ong thật hay giả mà bạn có thể tham khảo sau đây:

Mật ong nguyên chất có mùi rất đặc trưng và không có mùi giống bất kì loại đường nào

Trong mật ong có chứa chất mà kiến rất sợ, vì vậy mật ong không bị kiến bu

Mật ong nguyên chất chứa rất ít nước nên rất khó có vi khuẩn hay vi sinh vật nào tồn tại được, đó cũng là lí do mật ong nguyên chất rất khó bịn hỏng nếu bảo quản kỹ càng.

Mật ong nguyên chất khó thấm qua giấy. Khi mua mật ong về, bạn có thể nhỏ một giọt mật ong qua giấy, nếu thấy mật ong thấm ngay lập tức thì chứng tỏ bạn đã mua phải mật ong giả. Còn nếu thấy mật ong không thấm qua giấy thì đó là mật ong nguyên chất.

Lời kết

Gà quay sốt mật ong thơm ngon, thịt gà ngọt mềm, nước sốt tẩm ướp bên ngoài đậm vị sẽ là món ăn yêu thích cho cả gia đình. Đừng quên lưu lại công thức chế  biến món ăn ngon này để chế biến cho cả gia đình bạn nhé. Chúc bạn thành công với món ăn này

>>> Địa chỉ mua mật ong uy tín, chất lượng <<<

Mật ong thiên nhiên số 1 chúc các bạn luôn khỏe mạnh!

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72
Hotline: 0899.79.79.72  
Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội