Gà nướng phết mật ong – món ăn ngon cho gia đình bạn

Gà nướng phết mật ong là món ăn khoái khẩu của nhiều người đặc biệt là trẻ em bởi hương vị thơm ngon đậm đà mê đắm lòng người.

Nếu như những món gà luộc, gà chiên đã quá đỗi trở nên quen thuộc với chúng ta. Thì tạo sao bạn không thử ngay món gà nướng phết mật ong ngay ? với hương vị đậm đà, mùi thơm ngất ngây và màu sắc quyến rũ sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Hãy cùng chúng tôi vào bếp để chế biến món ăn lưu vào sổ tay nội trợ của mình ngay thôi nào !

Món gà nướng phết mật ong thơm ngon

Với một vị ngọt tự nhiên và hương thơm dịu nhẹ, mật ong đã trở thành một người bạn đồng hành của nhiều món ngon. Trong đó phải kể đến chính là món gà nướng mật ong thơm ngon. Sự kết hợp của mật ong cùng thịt gà dai mềm với phương pháp nướng kĩ thuật sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon hấp dẫn. Không chỉ vậy, món gà nướng phết mật ong còn có màu vàng óng ả, vô cùng bắt mắt tạo cảm giác thèm ăn cho người thưởng thức. Sau đây chúng ta sẽ đi đến cách làm món ăn vừa ngon vừa bổ sao cho lại  tiết kiệm thời gian nhé !

Nguyên liệu :

  • 6 đùi gà ( có thể thay bằng phần cánh, ức hoặc chân gà cũng được )
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm, hành khô
  • 1 muỗng dầu hào
  • 1 ít bột tiêu
  • 3 muỗng mật ong nguyên chất
  • 1 muỗng giấm
  • gia vị : muối, hạt nêm, bột ngọt ,…
gà nướng tẩm mật ong sa tế
gà nướng tẩm mật ong sa tế

Các bước làm gà nướng phết mật ong đơn giản

Bước 1 : sơ chế nguyên liệu :

Bạn cho đùi gà vào một cái nồi lớn, rồi cho giấm, muối vào để bóp. Sau đó bạn rửa lại đùi gà với nước sạch, để ráo nước. Với hành khô, bạn đem bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn, tỏi cũng vậy.

Bước 2 : ướp đùi gà nướng phết mật ong

Sau khi làm sạch thì bạn cho đùi gà vào một cái bát lớn. Bạn làm nước sốt để ướp gà nướng phết mật ong bằng cách : cho 1  muỗng cà phê muối, 1 ít ớt tiêu, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng cà phê tỏi băm, hành khô băm nhuyễn và mật ong nguyên chất vào trộn đều. Sau đó bỏ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi nướng.

Bước 3 : nướng đùi gà

Sau khi đã ướp thịt, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Bạn lót giấy bạc vào khay nướng và xếp đùi gà lên trên đó và bắt đầu cho vào lò nướng thôi.
khi nướng được khoảng 15 phút thì bạn lấy gà ra và phết lên thân gà hỗn hợp ướp một lần nữa rồi lại cho vào lò nướng tiếp. Nướng gà trong vòng khoảng 45 phút rồi lấy ra.

thịt gà nướng với mật ong thơm ngon
thịt gà nướng với mật ong thơm ngon

Yêu cầu thành phẩm

  • Đùi gà phải chín đều, lớp da vàng óng đẹp mắt, hấp dẫn người ăn
  • món ăn có hương thơm của gà quyện lẫn với mật ong dịu nhẹ
  • khi ăn vào ta sẽ cảm nhận được vị giòn giòn của lớp da phía ngoài và dai thơm của thịt phía trong.
  • bạn có thể ăn kèm với rau xà lách và dưa leo khi trang trí cho món ăn thêm bắt mắt.

Một số lưu ý khi làm món gà nướng phết mật ong

  • Đối với gà tẩm mật ong thì chúng tôi khuyên bạn nên chọn những con gà công nghiệp vì chúng có nhiều thịt và khá mềm.
  • không nên dùng quá nhiều mật ong vì dễ làm cho gà nhanh bị cháy khi nướng
  • trước khâu ướp gia vị, bạn có thể phết lên trên thân gà một lớp mỏng nước cốt chanh để tạo ra cho món gà nướng phết mật ong có màu vàng bắt mắt hơn.
  • bạn cũng có thể áp[ dụng công thức này đối với các loại thịt khác như vịt, tôm,…
thịt gà chiên sốt với mật ong
thịt gà chiên sốt với mật ong

Lời kết

Món gà nướng phết mật ong là món ăn khoái khẩu vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng. Hy vọng với những thông tin chúng tôi cung cấp ở trên, bạn đã biết cách làm món ngon này rồi phải không nào.  
chúc bạn thực hiện thành công !

>>>>> Địa chỉ mua mật ong uy tín, chất lượng <<<<<<

Mật ong thiên nhiên số 1 chúc các bạn luôn khỏe mạnh!

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội

Trả lời