Đùi gà chiên tỏi mật ong – món ăn hấp dẫn , đậm đà hương vị

Đùi gà chiên tỏi mật ong – món ăn hấp dẫn , đậm đà hương vị

Đùi gà có nhiều cách chế biến đem lại mỗi hương vị khác biệt như hấp , nướng …Đặc biệt đùi gà chiên tỏi mật ong là món ăn yêu thích bởi sự hấp dẫn của mùi vị mà nó mang tới . Bạn hãy tìm hiểu kĩ cách nấu món ăn này với bài viết dưới đây nhé.

1.Nguyên liệu – đùi gà chiên tỏi mật ong

Nguyên liệu – đùi gà chiên tỏi mật ong
củ tỏi

3-4 cái đùi Gà tùy theo khẩu phần bao nhiêu người ăn

Hành,tỏi

Mật ong

Dầu hào

Hạt nêm

Dầu mè

2.Cách chọn mua đùi gà tươi ngon

– Chọn đùi gà có da màu vàng nhạt, mịn, cầm chắc tay, ấn nhẹ vào thịt để cảm nhận độ đàn hồi. Ngoài ra phần thịt phải có màu sắc đỏ hồng, không có mùi hôi hay chảy nhớt.

– Không nên chọn những đùi gà nào có da với thịt lỏng lẻo hay những cái có màu sẫm, bầm tím, trầy rách hay tụ máu.

3.Cách làm – đùi gà chiên tỏi mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu :

– Đùi gà mua về để khử bớt mùi hôi bạn có thể sử dụng 1 ít muối để chà xát lên phần thịt, sau đó bạn rửa qua với nước muối pha loãng rồi rửa lại vài lần với nước sạch và để ráo hoặc đùi gà dùng gừng rửa sạch,khứa đường dài trên đùi.

– Tỏi bạn đem bóc vỏ, rửa sơ qua với nước rồi cho vào cối giã nhuyễn hoặc băm nhuyễn

Bước 2: ướp gia vị

Ướp đùi gà vừa sơ chế với hốn hợp bao gồm hành, tỏi băm, 2muỗng cafe mật ong, 1muỗng cafe dầu hào,dầu mè,1/2muỗng cafe hạt nêm. Ướp gia vị tầm khoảng 15-20 phút ,cho tới khi thấm đều gia vị

Bước 3 : Chiên đùi gà

Bật Nồi Chiên Không dầu 5phút nhiệt 160.Cho Đùi Gà vào nồi set nhiệt đầu 20phút 160. Set nhiệt sau 5phút 180.

Bước 4: phết nước ướp

Set nhiệt sau nhớ phết lên gà nước ướp còn để gà không khô.

4.Thành phẩm – đùi gà chiên tỏi mật ong

Thành phẩm – đùi gà chiên tỏi mật ong
thành phẩm

Với các bước đơn giản tại nhà , bạn đã nấu được món ăn hấp dẫn này tại nhà .Đùi gà màu vàng ươm bắt mắt , mùi thơm phức , khi ăn thịt bùi bùi mềm thấm vị và đặc biệt là mùi thơm của tỏi, mật ong .Bạn có thể ăn kèm với rau và cơm nóng siêu ngon luôn.

Lời kết :

Chắc hẳn món ăn này sẽ góp phần khiến hương vị bữa cơm gia đình bạn trở nên phong phú và đậm đà hơn .Chần chừ gì nữa hãy vào bếp trổ tài món ăn hấp dẫn này tại nhà chiêu đãi cả nhà ngay thôi nào !

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com       

Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/      

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội

Trả lời