Dâu tây với mật ong – món sinh tố tươi mát cho mùa hè

Sinh tố dâu tây luôn là sự lựa chọn đáng tin cậy của chị em phụ nữ, không chỉ bởi hương vị ngọt ngào, thơm ngon khó cưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Có rất nhiều cách để làm sinh tố dâu tây và cũng rất nhiều nguyên liệu để mix cùng. Tuy nhiên, bạn đã thử mix dâu tây với mật ong bao giờ chưa? Đây là món sinh tố vừa thơm ngon, tươi mát lại mang đến cho bạn nhiều công dụng tốt đấy.

Công dụng của dâu tây

Điều chỉnh đường huyết: Trong thành phần của dâu tây có chứa axit ellagic làm chậm quá trình tiêu hóa thực phẩm tinh bột. Điều này có thể kiểm soát được sự gia tăng hàm lượng đường huyết trong cơ thể. Dâu tây là loại quả tốt cho những người bị bệnh tiểu đường để có thể ngăn ngừa đường huyết tăng vọt.

Tăng cường miễn dịch: Vitamin C có trong dâu tây tạo ra các kháng thể tăng cường miễn dịch. Điều này giúp tăng khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể, chống lại dị ứng và hen suyễn một cách hiệu quả.

Cải thiện sức khỏe não: Hàm lượng cao chất chống oxy hóa có trong thành phần của dâu tây bảo vệ các tế bào não khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do. Giao tiếp thần kinh trong não cũng thay đổi, giúp cải thiện hơn nữa sức khỏe não bộ của bạn.

Làm đẹp da: Các axit alpha – hydroxyl có trong dâu tây giúp loại bỏ các tế bào da chết. Loại axit này cũng có tác dụng làm sạch da, bảo vệ da khỏi tia UV, làm dịu da bị kích thích. Hỗn hợp mật ong kết hợp với dâu tây cũng có thể sử dụng như mặt nạ làm đẹp da hàng ngày.

Nguyên liệu làm sinh tố dâu tây với mật ong

• 300g dâu tây
• 1 hộp sữa đặc loại nhỏ
• 1-2 thìa mật ong
• Nước cốt dừa
• Sữa tươi
• Máy xay sịnh tố

Cách làm món sinh tố dâu tây với mật ong thơm ngon

• Dâu tây mau về bạn đem rửa sạch cắt bỏ phần núm, bổ quả dâu làm 2 hoặc 4 tùy theo kích cỡ của quả. Để riêng dâu ra bát riêng để xay lấy nước.
• Cho dâu tây đã thái nhỏ, nước cốt dừa, sữa đặc, mật ong đã chuẩn bị sẵn vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp sánh mịn, có độ đặc vừa phải.
• Nếu muốn uống loãng hơn bạn có thể thêm chút đá bào vào rồi xay nhuyễn vài phút và bỏ ra là được.
• Rót hỗn hợp ra ly và bạn có thể thưởng thức ngay đồ uống dâu tây kết hợp với mật ong vô cùng thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

Cách lựa chọn dâu tây ngon

Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống xanh tươi

Không lựa chọn những quả dâu đã bị già vì ruột bên trong nó bị khô và rỗng.

Không mua những quả bị xỉn màu, dập nát, biến dạng và hư thối. Bên cạnh đó thì những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua bì dâu như vậy sẽ không tự chín từ khi hái xuống.

Nếu bạn dùng dâu tây trong ngày thì có thể để dâu ở nhiệt độ phòng. Nhưng nếu muốn bảo quản dâu lâu khoảng 5 – 7 ngày thì bạn nên bọc dâu bằng khăn giấy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách bảo quản mật ong

Bảo quản mật ong bằng vật đựng thủy tinh: Các vật đựng bằng thủy tinh được cho là an toàn để đựng và bảo quản mật ong. Chúng không màu, không mùi, chắc chắn và đặc biệt là không làm thay đổi tính chất của mật ong dù bạn có để bao lâu đi nữa. Tuy vậy, bạn nên cẩn thận vì chúng khá dễ vỡ.

Bảo quản mật ong trong gian bếp: Một cách đơn giản và hiệu quả nữa để bảo quản mật ong chính là để chúng trong gian bếp nhà bạn, ở nhiệt độ thích hợp nhất là từ 21-27 độ C. Bạn chỉ cần để chúng ở nơi dễ thấy và tiện sử dụng, lưu ý là không nên để ở nơi có nhiệt độ cao hay các đồ vật có nhiệt độ cao như lò nướng hay tủ lạnh nhé.

Lời kết

Sinh tố dâu tây với mật ong được xem là thức uống “đáng uống” nhất mùa hè bởi hương vị thơm ngon, ngọt thanh và những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Hãy sử dụng món sinh tố này thường xuyên để bổ bổ cho cơ thể và có được làn da mịn mang, căng bóng nhé. Chúc các bạn thành công!

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72  

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội