Bánh mỳ bơ nướng mật ong – Món ăm thơm ngon giòn rụm cho bữa sáng

bánh mỳ bơ nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng

Bánh mỳ là thực phẩm dinh dưỡng tiện lợi mà chúng ta vẫn thường sử dụng vào mỗi buổi sáng. Thông thường chúng ta thường chọn chế  biến bánh mỳ theo các cách: bánh mỳ kẹp thịt, bánh mỳ pate, bánh mỳ trứng, bánh mỳ ruốc,… Hôm nay, chúng ta hãy thử thay đổi cách chế biến với món bánh mỳ bơ nướng mật ong hết sức đơn giản và không mất nhiều thời gian. Với lớp ngoài giòn tan cùng hương thơm của bơ kết hợp với vị ngọt của mật ong sẽ khiến cả gia đình bạn mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên đấy.

Nguyên liệu làm món bánh mỳ bơ nướng mật ong

bánh mỳ để làm món bánh mỳ bơ nướng mật ong
chuẩn bị bánh mỳ làm nguyên liệu cho món ăn

Để làm món bánh mỳ nhân mật ong này bạn cần chuẩn bị:

4 cái bánh mỳ (cho 2 người ăn)

1 chén mật ong

1 hộp bơ thực vật nhỏ

2 quả dưa chuột

Các bước làm bánh mỳ bơ nướng mật ong

phết đều bơ và mật ong lên 2 mặt bánh mỳ
tiến hành phết bơ và mật ong lên hai mặt bánh mỳ
  • Bước 1: đun chảy bơ sau đó cho mật ong vào rồi khuấy đều hỗn hợp.

  Mẹo đun chảy bơ nhanh bằng lò nướng: Cắt bơ nhỏ cho vào tô rồi dùng khăn giấy đậy lên trên, cho vào lò nướng quay. Cứ mỗi 10-15 giây bạn lại kiểm tra xem bơ đã tan hết chưa, đến khi chỉ còn ít mẩu nhỏ lấy bơ ra khỏi lò nướng và khuấy đều đến khi bơ tan hết.

  • Bước 2:  Bánh mỳ cắt đôi theo chiều dọc. Sau đó phết hỗn hợp bơ với mật ong lên cả 2 mặt bánh để khoảng 2-3 phút cho mật ong ngấm đều vào bánh.
  • Bước 3:  Đặt bánh mỳ lên vỉ nướng rồi cho vào cho vào lò nướng. Nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 10 phút.

Sau đó lấy bánh ra và cắt miếng nhỏ vừa ăn, xếp lên đĩavà trang trí tùy vào sở thích.

Nếu nhà bạn không có lò nướng thì có thể sử dụng bếp bằng các bước sau:

  • Bước 1: Lấy bánh mỳ ra và cắt đôi theo chiều dọc. Sau đó phết bơ và mật ong  lên bánh mỳ , nhớ quét cả phần bên trong bánh giúp bánh thêm đậm vị ngọt và béo, để từ 2-3 phút cho bơ và mật ngấm vào bánh.
  • Bước 2: Cho chảo lên bếp đun nóng chảo. Bỏ bánh mỳ vào chảo, chú ý lật các mặt bánh giúp cho bánh nóng và giòn đều, tránh bị cháy bánh. Trong lúc nướng, bạn nên tiếp tục quét thêm bơ và mật ong lên bánh theo thứ tự 1 lớp bơ đến 1 lớp mật ong. Khi nướng bạn nên dùng vung xoong để ép 2 mặt bánh mỳ dẹp và giòn hơn, ép đều cho đến khi đã đủ vàng giòn thì thôi.
  • Bước 3: Cho bánh mỳ ra và dùng kéo cắt thành từng miếng vừa ăn, cho lên đĩa và trang trí tùy theo sở thích của bạn.

Bánh mỳ nướng mật ong với hương vị thơm ngon lạ miệng nhưng cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Đặc biệt khi ăn kèm dưa góp sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon của món ăn. Trong lúc chờ bánh mỳ nướng các bạn có thể làm dưa góp theo cách sau để ăn kèm.

Dưa chuột ngâm với nước muối để loại bỏ vi khuẩn và thuốc sâu. Sau đó rửa lại với nước sạch để ráo. Chẻ đôi dưa chuột theo chiều dọc và cắtthành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cho dưa vào một cái tô rồi bỏ 3 thìa đường, 2 thìa bột canh, 2 thìa giấm, ½ trái ớt ( tùy vào khẩu vị gia đình bạn ). Bóp nhẹ tay để từ 5-10 phút cho dưa ngấm. Chờ đến khi hoàn thành bánh mỳ nướng là bạn có thể ăn kèm với món dưa góp này rồi.

Yêu cầu thành phẩm với món bánh mỳ bơ nướng mật ong

bánh mỳ khi hoàn thành có màu vàng ươm, giòn rụm, thơm ngon, hấp dẫn
thành phẩm món bánh mỳ bơ nướng mật ong

Bánh mỳ sau khi nướng có màu vàng ươm đẹp mắt, giòn rụm, mùi vị thơm ngon, béo ngậy của bơ kết hợp với vị ngọt thanh của mật ong đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn từ lần thử đầu tiên.

Cách bảo quản bánh mỳ bơ nướng mật ong: Nếu không ăn hết bạn có thể bảo quản bánh mỳ trong túi zip hoặc quấn kín trong giấy bạc ( có thể thay thế bằng mangf bọc thực phẩm ) để ở nơi thoáng mát và sử dụng sau. Hoặc bạn cho vào ngăn đông tủ lạnh trong 2-3 ngày, khi muốn dùng tiếp chỉ cần lấy bánh mỳ ra và cho vào lò vi sóng hoặc nướng bánh trên chải chống dính đều được.

Lời kết

Chỉ với vài bước cơ bản bạn đã có thể tự tay làm món bánh mỳ  bơ nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn và cũng không kém phần bổ dưỡng cho cả gia đình rồi đấy. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72  

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội

Trả lời