Chăm sóc sức khỏe, HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG, TÁC DỤNG

Bánh doremon mật ong nhân dứa – món tráng miệng thơm ngon, hấp dẫn

BÁNH DOREMON MẬT ONG NHÂN DỨA
30
Th3

Có ai đã từng đọc truyện Doremon và tò mò món bánh rán khoái khẩu của chú mèo máy đáng yêu này có hương vị như nào không? Nếu có, hôm nay hãy cùng mật ong thiên nhiên số 1 khám phá thử nhé. Tôi sẽ bật mí cho bạn công thức cực dễ chế biến món bánh doremon mật ong nhân dứa này, đảm bảo thành phẩm sẽ rất thơm ngon và hấp dẫn đó.

1, Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh doremon mật ong nhân dứa:

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh doremon mật ong nhân dứa

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh doremon mật ong nhân dứa
  • Dứa: 500 gram
  • Đường: 240 gram
  • Mật ong: 30 ml
  • Bột nở: 4 gram
  • Bột mì: 160 gram
  • Trứng gà: 4 quả
  • Các dụng cụ nhà bếp cần thiết: nồi, chảo chống dính, bàn bào thực phẩm, tô, vá, màng bọc thực phẩm,…

2, Phương pháp chế biến món bánh doremon mật ong nhân dứa:

Phương pháp chế biến món bánh doremon mật ong nhân dứa

Phương pháp chế biến

Bước 1: Làm nhân dứa cho bánh doremon mật ong nhân dứa

  • Dứa bỏ lá, gọt vỏ, cắt sạch phần mắt dứa
  • Bổ thành miếng cầm vừa tay rồi dùng bàn bào thực phẩm bào nhuyễn toàn bọ 500 gram dứa
  • Đổ phần dứa mới bào nhuyễn vào một nồi nhỏ, cho thêm 100 gram đường rồi bắc lên bếp đun
  • Chỉnh lửa ở mức nhỏ, dùng đũa đảo hỗn hợp liên tục để tránh bị cháy
  • Khi thấy hỗn hợp dứa và đường kẹo lại thành mứt là ta đã lam xong được phần nhân của bánh rồi

Bước 2: Pha bột làm bánh doremon mật ong nhân dứa

  • Chuẩn bị một tô lớn để đụng phần bột bánh
  • Đập 4 quả trứng vào tô rồi quấy đầy cho lòng trắng và lòng đỏ trộn lẫn với nhau
  • Thêm 140 gram đường, 30 ml mật ong cùng 4 gram bột nỏ vào tô rồi khuấy đều cho tan hết đường
  • Tiếp đó đổ thêm 160 gram bột mì rồi trộn thật đều tay cho bột không bị vón cục. Khi nào thấy hỗn hợp bột sánh mịn là được
  • Đậy tô bột lại và ủ bột trong ít nhất 20 phút

Bước 3: Rán bánh

  • Lưu ý: ở bước này lớp bánh rán ra có đẹp hay không phụ thuộc hoàn toàn vào dụng cụ thực hiện. Chảo để rán phải thực sự chống dính tốt để lớp bột không bị dính vào chảo, khi lật bánh cũng không bị vỡ hay nát bánh
  • Bắc chảo lên bếp rồi chỉnh lửa về mức nhỏ nhất,
  • Phết 1 lớp dầu mỏng lên mặt chảo, cho 1 vá bột bánh vào rồi đậy nắp lại
  • Quan sát sẽ thấy phần bột trong chảo dần se lại, khi nào thấy mặt trên của bánh có các lỗ nhỏ thì mới có thể lật bánh
  • Làm tương tự cho đến khi hết tô bột

Bước 4: Phết nhân

  • Lấy phần nhân dứa đã nấu, dùng thìa phết nhân lên trên mặt có màu nhạt hơn của miếng bánh vừa rán. Tùy sở thích mỗi người mà bạn có thể cho nhiều hoặc ít nhân
  • Dùng thêm một bánh khác đậy lên phần bánh mới phết nhân bên trên
  • Để cố định bánh bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc chúng lại trong vòng khoảng 10 phút

3, Thưởng thức

Thành phẩm có màu nâu rất bắt mắt, phần vỏ bánh mềm, thơm kết hợp với nhân dứa chua ngọt đảm bảo sẽ khiến người thưởng thức thích mê

LỜI KẾT

Vậy là tôi đã giới thiệu xong toàn bộ công thức chế biến món bánh doremon mật ong nhân dứa rồi đó. Có phải rất dễ chế biến đúng không nào? Vậy bạn hãy bỏ túi ngay công thức này và làm cho bạn bè, người thân thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72  

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội

Trả lời